鹿児島県いちき串木野市より、ふるさと納税の返礼品として、黒さつま鶏タタキ(約1kg)が届きました。

タタキということで刺身的な品です。
なかなか鶏肉を生食する機会もないので楽しみにしていました。

少し凍った状態で5ミリ程度にスライスするという説明文を、完全に解凍された後に読んだため、切るのに苦労しましたが、玉ねぎスライスを水にさらして辛みを取ったもののと一緒にポン酢でいただくと非常に美味しかったです。

イメージとしては馬刺しと一緒かなぁと、ニンニク醤油も試してみましたが、やはりバッチリ合いました。




一瞬、トウモロコシか!?と勘違いしたキャラクターが意外に可愛いパッケージ




個別に真空パックされて5つ入っています。

続きを読む